二表姐一家住在城里。前多年我和妻子还年轻，经常进城到她们家游玩。近几年由于家里农活多，我们很少进城，加之二表姐比我大十几岁，她现在已经抱孙子了，一家三世同堂，我们嫌去了进进出出不方便，就很少到她们家走动了。前几天“十一”小长假，表姐夫一听我们要进城，特意在电话里叮咛我们给他带点蒲公英。
蒲公英！妻子一听表姐夫要蒲公英就乐了，这城里人怎么了，鸡鸭鱼肉吃腻了，要吃我们农村人喂猪的草？儿子更是用惊异的目光望着我，言外之意：那玩意能吃吗？
说起蒲公英，我确实感到亲切。在家乡的山上、田野、路边到处都有蒲公英生长。蒲公英的叶子细长嫩绿，数寸高的细颈顶端，开一朵铜钱大小的小黄花，阳光下，绿茵茵的草地上就像撒落了无数耀眼的星星，十分讨人喜爱。
记得上世纪六十年代，农村粮食严重不足，乡亲们大多都是靠铲蒲公英充饥的。那年月铲野菜的人多，不但人要吃，家里的猪呀鸡的全靠野菜养活，一头大一点的猪每天要吃十几斤。那时的野菜也十分稀少，加之大人们“挣工分”紧张没时间，铲野菜的事就主要靠我们这些“娃娃”，这可忙坏了我们这些孩子。
每逢放学后，我们就带上铲野菜的工具，叫上一两个小伙伴，一头扎进山沟里专心致志寻找，直到采满笼筐，才从山间小路上往回返，此时已是夕阳西下，小路上一片寂静，山林黑乎乎的，投下斑驳的怪影，我们多少有些害怕。
回到家中，母亲将野草中的蒲公英挑拣出来洗净，用一些玉米面掺着做粥，蒸饽饽让我们吃。在那个艰难的岁月里，全靠蒲公英的帮助，饥饿的人们才度过了难关。我的幼小心灵中深深地铭刻着对蒲公英的感激之情。
现在生活好了，蒲公英不再是人们维持生命的野菜，村里就很少有人再铲了。听说城里人今天又把蒲公英当成了调节口味的绿色食品，甚至在酒席桌上成为招待来宾的美味佳肴，我们多少有点费解。
前几天一位饭店工作的朋友到我这儿串门，和他谈起这事，他大笑我“傻帽”，他说蒲公英是一味中药，清热解毒，主治乳痈肿痛、疔毒等症，现在，餐桌上的蒲公英很受欢迎。人们大鱼大肉吃得多了，都愿意吃点青菜，而蔬菜中总有农药等污染，红得发假，绿得不自然，蒲公英从大山野地里采来，是放心的无污染的绿色食品。
呵呵，农村山野里的蒲公英又在城市人的眼里吃香啦。其实，不管蒲公英在人们的眼里是吃香还是冷遇，它在我的心中都一样温暖。蒲公英不只是一种野菜，它更孕育着一种精神。你看，它就在山野、路旁悄悄地生长，无论环境优越还是恶劣，都能顽强地开放；它默默无闻，与野草为邻，不炫耀自己；它任人采择却也无怨无悔，毅然用血肉凝聚成一缕清香。
蒲公英，它是平凡的，自生根发芽那天起，它就苦苦地追寻生命的美丽。一生中，虽然大家很少去理会它，它依然默默地为你献上芬芳。它又是伟大的，伟大在默默地济人于困苦之中，又不需要人们的赞美和回报。它没有人世间的污染，它的绿色是纯真的，它的内涵是和善的。这不正是对我们人生的启迪吗？