青岛人的啤酒情结，是解不开拧不断的。青岛啤酒闻名于世，世界的人们喜欢喝青岛啤酒，青岛人更喜爱喝自家的啤酒。青岛人的啤酒主义，是这个城市的信条。有人说，青岛是一座漂浮在两种泡沫的城市，一种是大海泡沫，一种就是啤酒泡沫。
早先在泉城的部队时，一个青岛兵从家乡带来了青岛啤酒，结果一喝上就有了不解之缘。青岛秀美的山水酝酿出醇美的青岛啤酒，喝到口中醇厚留香，余韵久长。我从部队转业到青岛后，就经常到一年一度举办的啤酒节啤酒城里痛饮，但总觉得意犹未尽。后来，市北区在登州路上办起啤酒一条街，天天都是啤酒节，这使我可过了啤酒瘾。
有朋自远方来，不亦乐乎。春节前的一个假日，我的老班长有事来青岛，而且他平时就喜欢喝上几口。在飘雪的那个夜晚，我便和他搭车来到啤酒街，冒着飘舞的雪花，在长长的啤酒街上穿行，各式各样的酒吧风情别样，走着走着看花了眼，竟不知进哪一家酒店好了。最后，还是找了一个古色古香喝正宗青岛原浆啤酒的小酒馆坐下。先来两大扎原浆吧。我吩咐服务员。澄清透明的啤酒打上来了，扎啤杯口冒着白沫散发着诱人的芬芳。来，干杯！迫不及待，我俩酒杯碰到一起。呵呵，果真名不虚传，青岛啤酒喝到嘴里甘醇芬芳、苦中有甜、甜中寓香，很有杀头。老班长颇有感慨。
嗯，这可是喝别的啤酒所品尝不到的滋味呀。我也自豪地说。我和老班长呆在部队人烟稀少的大山里时，我俩喝过豹突泉啤酒，但味道比青岛啤酒逊色多了。小菜上来了，我俩又要了两扎黑啤酒，喝着带一点淡淡的面包糊巴味。你来我往，推杯换盏中，我俩已经有些醉眼朦胧了。窗外，飞雪洋洋洒洒，窗内，酒到浓时正酣。
我和老班长走出小酒馆时，已是夜色降临，华灯初上。整条街上按照欧式风格进行亮化的建筑都灯火通明了，道路两边的门店装饰也与整条街融为一体。而最惹眼的还是马路的颜色——绿色，据说这是全省首条彩色马路。此时，啤酒街俨然变成一条斑斓耀眼的彩色长廊。
我俩在彩色的啤酒街上徜徉，踏着不同颜色交织在一起的彩色路面，任飘零的雪花迎面飞扬。记得听朋友说过，登州路的车行道采用了欧洲流行的彩色防滑路面，不仅对景观美化和道路安全有着明显的改进，同时因其面层耐耗磨，可以起到延长路面寿命的作用。而人行道的铺路材料则选用了牙马石，颜色却不是常见的灰白色调，是由绿色、红色、白色、米黄色等8种颜色组成，石头的表面还做了精心“装扮”，刻有老式啤酒杯、浪花、蛤蜊、带鱼等20余种抽象图案，样式精美，设计独特，让这条道路上多了几分古朴气息，成为体现青岛道路文脉风格特征的一大亮点。
在去年啤酒狂欢节期间，我和朋友也来过这里。我给老班长介绍：那时的夜晚有蓝色畅想夜、紫色浪漫夜、夏威夷季风、首尔风情、米兰幻影等主题的多种表演专场，其中有热辣舞蹈、美女小提琴、日本彩妆选秀、比基尼等节目，为啤酒狂欢节增添一抹浓重的色彩。
哦，可真热闹呀！听得老班长直砸舌。啊，在狂欢节期间，这里还有吃螃蟹比赛、速吃蛤蜊比赛、吃醉虾比赛，啤酒对桌赛、车轮赛和幸运赛等啤酒赛事，真可谓开怀畅饮，乐不思蜀呀。我侃侃而谈，兴奋不已。我和老班长边走边聊，还碰上了不少金发碧眼的外国游客沿街而坐，举杯对酌，自得其乐。
雪还在飘，我突然在青岛啤酒厂厂房的六楼楼顶上看见了一个巨型霓虹灯广告牌，用彩色霓虹灯勾勒出一个巨大的啤酒杯和狂欢的饮酒者，这个巨型霓虹灯照亮了整个啤酒街，“青岛啤酒，世界之醉”几个大字熠熠生辉，将青岛啤酒的醇香飘送到远方。
雕塑是城市凝固的音乐。在啤酒街，我看到三组表现啤酒文化的雕塑，均是以啤酒为母体造型，最有特点的一处是在啤酒街东端的景观拱门，这是全市目前最大的单体拱门，也成为啤酒街的标志性“地标”，拱门雕塑主要以啤酒瓶、酒杯、泡沫为造型母体，一个6米多高的大啤酒瓶坐落在南侧人行道上，瓶口会“喷”出12米高的“啤酒柱”，跨过近25米宽的马路落入北侧人行道上一个3米多高的大啤酒杯里，啤酒柱采用LED流水灯制成，这样当灯光点亮时，“啤酒”就会源源不断地喷向对面的酒杯，通过灯光的转换来营造出灯与影和谐互动的效果，真令人拍手叫绝。
街边的啤酒大圆桶里，翻滚着雪白的啤酒泡沫，相连的阳棚下，飞扬着香醇美酒的欢声笑语，人们的酒杯里落下雪花又融化了，欢乐的人群在品味苦中寓甜的琼浆玉液，干杯，人们在和大海干杯，畅饮甘露，畅饮大海。
噢，我醉了，离开啤酒街好远了却仍恋恋不舍回望，看来今生今世我和啤酒街的情结是剪不断，理还乱了。