结婚前，怯怯的对老公说：“我不会做饭的呢。”
“没关系，我全包了。”他信誓旦旦。虽然那时年轻，也还晓得这话虚妄得很，不敢指望这个德才兼备的大帅哥会一辈子做饭给我吃，就算他肯，我又哪里会喜欢看他天天就在厨房里转呢？不过心里还是喜滋滋的，他做的饭我吃过不少，味道实在好。
结婚不久和他一起看过《大卫。科波菲尔》的电影，别的情节大都忘记了，只记得他那千娇百媚的小美人决心要做他的好妻子，拿了一本菜谱，念到怎么剖杀动物时的那一声惊呼：“哦，亲爱的，可别让我干这个！”这成了我们厨房里最精典的笑谈，谁碰上不愿做的事儿，都会尖着噪子来一句：“哦，亲爱的，可别让我干这个。”然后一齐笑倒。
没有大卫科波菲尔小妻子的美貌，当然也不敢象她一样“不干这个”。而且尘世中倒底也容不得她那样精致的小美人，她很早便去世了。要想长长久久，厨房里的粗活是逃不掉的，不出几年，锅铲把儿便慢慢的移到我手中来了。
我也曾买过一本菜谱，看的时候被老公发现，惊得眼镜差点掉下来，“你到底也看了一本正经书。”
我决心要表现表现，只是一本菜谱翻来翻去，光是配料就弄得头晕，什么油多少克精盐多少克酱油多少味精多少白糖高汤欠粉等等不一而足，突然发现一道“踏雪寻梅”好简单，喜不自禁跑到菜场去买了原料，几分钟做好得意洋洋端上桌。其实就是一块白豆腐，撒点盐淋点香麻油，再把西红柿切成丁摆在豆腐上和盘边就成了，红红白白，煞是好看。老公笑得要死：“罢罢罢，你也不用踏雪寻梅了，不看菜谱，我还可以呷点落锅炒的菜。”
我也真的从此弃了菜谱（菜谱还在我书架上，搬家都没丢，历害，说明我潜意识里始终都想做个好厨司的），只靠家传厨技。说到这家传厨技，也是没有牛皮的。从小都是见到奶奶在做饭，奶奶个子大力气大，对于针钱女工以及做饭炒菜这些精细活儿上头，都是极不擅长的，可见我们从小所受的影响就只是一般。
我们姐妹有时候也做饭的，二姐切菜漂亮，口感不好。我炒菜味道稍好一点，切菜却是最差。记得有次我切胡萝卜丝儿，切得粗细极不均匀，切完后二姐拣出一根举起来：“这根是幺冻”，再捡一根，“这根幺贰”。“幺冻幺贰”都是木材的规格，粗的做栋梁，细的做檩条，那阵子家里刚修房子，天天听爸妈念叨，对这些木材的规格都乱熟于心。她还未足，用手指扒拉两下；“这个三角形，这个正方形，俺小妹切的菜就是一盘几何学。”惹得全家哄堂大笑。
妹妹做菜稍好点，比我们都精细。她在广州工作时，把妈接过去住，就请了厂里车间的几个工人帮她搬些家具。完了请他们在家里吃饭，妈那时候身体不好，妹就平生头一回做饭待起客来。据她自已说，她那天福至心灵，居然很快就做好一桌子的菜，而且味道还不错。以至她将来多少回叹道：“我以为我从那天起，从此就会做饭了的，哪知又还是不会。”让人笑死，觉得没吃上她那天做的饭，真是一辈子的遗憾。当然，妹妹现在做的菜，据她自已说，还真的是不错了。
当然，我也长进不少。从当年的“他包了”转变为现在的“我包了”，切菜虽然还是差了些，味道还过得去。老公现在在外面吃饭的时间多了些，回到家里吃饭还是很感叹：“唉，还是家里的饭好吃。”说得我心里美滋滋的。家里的饭当然好吃，就算我做菜的水平差一点，还有儿子每天吃饭时的笑话佐餐呢。我们家的厨房是从来不会缺少笑声的，心情好，味口自然就好，嘿嘿。