采山菜
今年的5月26日,亲属邀请我们去采山菜,我和爱人坐了两个多小时的路程,来到了吉林舒兰市新安乡榆树沟。沿途看到玉米苗破土萌芽,大面积水田地已经栽上了绿油油稻苗,地里还有一少部分农民在补栽零星地块的秧苗。
今年的5月26日,亲属邀请我们去采山菜,我和爱人坐了两个多小时的路程,来到了吉林舒兰市新安乡榆树沟。沿途看到玉米苗破土萌芽,大面积水田地已经栽上了绿油油稻苗,地里还有一少部分农民在补栽零星地块的秧苗。远望群山绿叶覆盖,好一派“玉米青苗排垄骑,稻苗漂幌水中移。树行车动观佳画,满目青山景过急”的迷人景色。
在我们东北这儿,天气还是不算太热,特别是在大山里,早晚气温差距大,深山里还有许多山野菜可以采摘。
第二天,天气晴朗,夏风微微,令人心旷神怡,正是上山采菜的好时节。亲属家的听说我们要去山里菜山菜,也睁着要与我们同行。为了有更多的时间采山菜,我们五点半就开始向大山里出发。哥哥开了辆运材车,坐了20多人,车在运材山路上行驶50多里,在一个过去集采场地停车,我们满心欢喜的下了车。
这里杨树长满叶子,核头树和水曲柳树刚刚吐出嫩芽。路边蒲公英开着金黄的花朵,把山沟里点缀得格外烂漫。控山水汇聚的小溪,流水潺潺,把大山里的蕴藏讯息飘向远方……我们约定下午2点必须回到停车地点集合,就两一伙、仨一帮儿的分头进山采菜。
大山里蕴藏丰富资源,就我认识山菜就有好多种,光腿蕨菜、水蕨菜、广东菜、猴腿、大叶芹、刺五加、刺嫩芽、柳蒿、蒲公英、微菜、猫爪子、驴蹄菜......,还有许多我不认识的山菜。
我们三个人一伙,钻进树林,看见了单腿蕨菜就开始采摘,我背个背筐,手里拿一个小筐,先装在小筐里,筐满再装背筐里,这样便于采摘和行走。在草丛中仔细寻找单腿蕨菜,站着走看不见,蹲下来细瞧一大片。我们是见什么山菜就采什么山菜,我们还捡到一株大腿蘑菇。两个小时采了一编织袋,送回车上,继续采摘。我们一共采摘四编织袋,采摘种类有光腿蕨菜、水蕨菜、广东菜、猴腿、大叶芹、刺五加、柳蒿、蒲公英、微菜等。
上山采摘山菜的人比较多,乘什么样的车都有,运材车、半截车、轿车、农用三轮车、摩托车。真是“路上汽车喇叭声,山沟呼唤伙朋声,
树林遮挡难瞧面,声叫相连共行程。”。
回家的路上遇见一位来自吉林市的女同志,她是同舒兰小城的朋友上山采摘山菜的,她坐的车不见了,问我们看见一辆小解放车没有,有的人说看见往上去了,有的说没有看见,大家都劝她就在那里等,不要乱走,车上的人也会找她的。我们的车前行几里路,看见了她要找的车,马上停下来,通知他们后边有他们同伙,赶紧去接。
上山采山菜也不容易,去年我们同伙就迷在山里,我们找他用了一个多小时,天黑才回家。采山菜必须注意安全,满山的呼唤就是保证同伙不走散不走丢。另外,我们上山都要穿胶靴子,一是防水,二是防蛇。
下午三点半到家,开始挑菜,挑出杂物,分门别类,烧水焯菜、晾菜。我们四个人忙了2个小时,才吃上晚饭。饭桌上有凉拌大叶芹、肉炒广东菜、炝拌刺五加、炖小河鱼、小鸡炖蘑菇和一盘咸鸭蛋,喝着白酒,品尝自己采摘的劳动果实,别具风味,喜悦挂满了每一个人的眉间……
晚上躺在农家热炕上,惬意的很!大家侃着大山里的秀丽景色和今天的称心收获,还有吉林市的女同志不认识山菜,采了不少有毒野鸡膀子,还找不到车的笑料……不知不觉,我们都进入了甜美的梦乡。
哦,走进大山里,不仅使我们采摘了很多纯绿色山菜,还让我们放飞了思绪,拥抱了秀美山川,亲近了大自然。身居都市的我们,走出喧嚣的生活空间,在大山里有采摘的惊喜和快乐,还能陶冶情操,真好!
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