乳山的陈孟志先生在他的《儿时对节日的期盼?舍不得咀嚼和吞咽的那小片月饼》一文中写出了一个吃月饼的真实故事，只不过那是六十年代以前的事了，但经历过它的人，却是一个不能忘却的记忆……其文如下：
“记忆中的第一次吃月饼的情形，至今记忆犹新。晚饭后，祖母告诉吃月饼，全家十几口人，祖母将两个月饼分割开来。记得那年中秋节，祖父正在病中，祖母照顾祖父，分给他一个月饼的四分之一，其他人都是分的一个月饼的八分之一。孩子们为能有如此享受而高兴的在院子里又跑又跳，谁也舍不得将这一小片月饼用牙咬，而是用舌头舔尝着。当时我三妹不满一周岁还在吃奶，没有资格分得这片月饼，母亲将自己的那小片月饼插进三妹的嘴里，让其尽情的、甜蜜似的舔食吸吮着。
六十年前的回忆，是贫穷的记忆，贫穷与幸福的鲜明对比，会使我们更加珍惜今天的幸福，更加拥护党的改革开放政策，改革开放是中华振兴，经济腾飞的唯一之路。”
从文中我们可知吃月饼如此重要与珍重，这必定是人间的一个了不起的节日。那么，这是一个怎样的节日呢？家庭经济无论怎么贫困也非得吃上月饼，甚至是一小片呢？今天就让我们带着这些疑问，去探讨一番如何？
一、仲秋与中秋节
在我国的历法中，农历八月在秋季中间，为秋季的第二个月，称为“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以称“中秋”。
“四时俱可喜，最好新秋时。”每年的农历八月十五日，是我国传统的中秋节。
中秋节有许多别称：因节期在八月十五，所以称“八月节”、“八月半”；因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”“月夕”；中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。
关于“中秋节”的起源与来历，民间有很多传说，据史籍记载，“仲秋”一词最早出自《周礼》，《礼记?月令》上说：“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”一书。《礼记》上还记载：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，说明早在春秋时代，帝王就已开始在八月十五这天晚上祭月、拜月了。
到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。唐朝初，中秋节虽成为固定的节日——《唐书?大史记》记载有“八月十五中秋节”，但仍传说是玄宗梦游月宫，得到了《霓裳羽衣曲》，民间才盛行中秋赏月之风俗。据史书记载，中秋节的盛行，始于宋朝，到了明清，中秋节与清明节齐名，日后逐渐成为我国仅次于春节的第二大传统节日。
当然，中秋节的起源也是与农业生产有很大关系的。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是：“庄稼成熟曰秋”，《现代汉语词典》其中之一也诠释为“庄稼成熟或成熟时节”。八月中秋，农作物和各种果品陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日。
每当是夜，“暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘”，皎洁明月冉冉而出，清辉四洒，秋高气爽，人们绘挂月宫图，陈列鲜果月饼，燃点斗香，拜月赏月，讲嫦峨奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药的故事，而中秋吃月饼则是中国人最普遍最喜爱的食俗，它是独具我国传统特色的
著名糕点，所以古人诗曰：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”
二、小饼如嚼月，中有酥和怡
中国人的中秋节拜月赏月的风俗历史悠久。
《礼记》中载有“天子春朝日，秋夕月”，夕月即拜月。到了魏晋时已有赏月之举。而吃月饼的食俗最迟在宋代就已经有了，不过当时月饼是用发面蒸制而成，有的像古代菱花饼，作为中秋必食之美点。这在南宋人周密的《武林旧事》和吴自牧的《梦梁录》中均有记载，“月饼”一词也是此时出现的。直到现在，山东、河南一些地区还有中秋用蒸笼蒸制月饼之俗。不过苏东坡曾有“小饼如嚼月，中有酥和怡”的诗句，可说明北宋时已开始有了中秋节中的节令食品——月饼。
在这以前，人们在中秋“争占酒楼玩月”之际，要食“玩月羹”，这是唐宋时的中秋食俗。据史籍记载，五代时开封有一位专制卖四季小食的高手，名张手美，每届中秋均以香甜味美的“玩月羹”应市，由此传开中秋赏月吃玩月羹的风尚。这种美食直到本世纪三十年代仍可见到，它是用桂圆、莲子等五仁加藕粉精制成，是食疗进补的节令美食。元明间人陶宗仪在《元氏掖庭记》里曾有“酌元霜之酒，啖华月之糕”的记载，也是指的中秋月饼。
三、月饼食俗的来历和传说
中秋节美食首推月饼，其起源说法多种，其中较为普遍的有两种。
一说源于唐初：唐太宗李世民与群臣欢度中秋节时，兴高彩烈地手持西域商人所献的装饰华美的圆酥饼，指着天上明月高声笑道“应将胡饼邀蟾蜍”，随即将甜美的圆酥饼分给群臣共食，同庆中秋之夜。以后每年精制圆酥饼，共度中秋。
另一种流传较广的是与元未红巾军起义有关：一说元代末年，江苏泰州的反元起义领袖朱元璋的谋士刘伯温（一说是江苏高邮的张士诚）利用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条，约定中秋之夜同时起义。大家见了饼中字条，一传十，十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”（元兵），过后家家吃饼庆祝起义胜利，并正式称中秋节的圆饼为月饼。自此以后，民间每到中秋必食月饼，并在上贴一小方纸，以示纪念；延续至今，月饼上的小方纸成了食品厂家的标签。只可惜，月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。
四、明清月饼食俗的普及与创作艺术的发展
中秋吃月饼食俗的普及还是与朱元璋有关。洪武元年八月初二，徐达率兵攻下元大都，朱元璋高兴之余传下谕旨，中秋节全体将士放假与民同乐，为示团圆，中秋之夜赏月吃月饼，并特制大量月饼赏赐群臣。此后宫廷、官府与民间皆形成中秋吃月饼之风，取合家庆团圆之意。明人田汝成的《西湖游览志余》中曰：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意。”刘若愚的《明宫史》中载曰：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者。……至十五日，家家供月饼瓜果……如有剩月饼，仍整收于干燥风凉之处，至岁暮合家分用之，曰‘团圆饼’也。”可见明代卖月饼已很普遍，而且质量很高，能放到岁暮而不变质。也说明明代中秋祭月赏月时的月饼是必备之品，并有以圆如满月的月饼来象征月圆和合家团圆的意义。